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Masa de Galleta Comestible de Red Velvet

Deliciosa y segura para comer cruda, esta masa de galleta comestible de red velvet es perfecta para disfrutar con amigos y familiares.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Postre, Snack
Cocina: Americana
Calorías: 250
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 1/4 taza mantequilla sin sal (blanda) Asegúrate de que esté bien trabajada para una textura suave.
  • 1/4 taza azúcar granulada
  • 1/4 taza azúcar moreno
  • 1 cucharada leche
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1/2 cucharada colorante rojo Ajusta según preferencia.
  • 2/3 taza harina de trigo Calentada previamente.
  • 1 cucharada cacao en polvo sin azúcar Puedes agregar más para un sabor más profundo.
  • 1/4 cucharadita sal
  • 1/3 taza mini chispas de chocolate Puedes cambiar por chispas de otro sabor.

Method
 

Preparación de la harina
  1. Precalienta el horno a 160°C y calienta la harina durante unos 5 minutos para asegurarte de que esté libre de bacterias. Deja enfriar antes de usar.
Preparación de la masa
  1. En un tazón grande, mezcla la mantequilla, el azúcar granulada y el azúcar moreno hasta obtener una mezcla cremosa.
  2. Agrega la leche, el extracto de vainilla y el colorante rojo, y mezcla bien.
  3. Incorpora la harina, el cacao en polvo y la sal, y mezcla hasta que todo esté bien combinado.
  4. Añade las mini chispas de chocolate y mezcla bien.

Notas

Sirve la masa de galleta en tazones pequeños o úsala como relleno para cupcakes o galletas. Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador, durará hasta una semana.