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Macarrones con Queso Cremosos

Una receta clásica de macarrones con queso cremosos, perfecta para una cena rápida y reconfortante, cocinada en una sola olla.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: ALmuerzo, Cena
Cocina: Americana
Calorías: 450
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 2 tazas macarrones o pasta de tu elección Puedes usar cualquier tipo de pasta.
  • 3 tazas agua Ajusta según sea necesario.
  • 3/4 taza crema para batir Puede ser sustituido por leche, aunque el resultado será menos cremoso.
  • 2.5 tazas cheddar fuerte (rallado recién) Puedes experimentar con diferentes tipos de queso.
  • 2 tazas mozzarella (rallada recién) Aporta cremosidad.
Especias y Sazonadores
  • 1 cucharadita sal
  • 1/2 cucharadita pimienta
  • 1 cucharada ajo en polvo
  • 1 cucharada cebolla en polvo
  • 1.5 cucharadas pimentón Ajusta al gusto.
  • 1 cucharadita mostaza
  • 1.5 cucharaditas azúcar

Method
 

Preparación
  1. Ralla el queso y prepara todos los ingredientes.
  2. En una olla, agrega la pasta de macarrones seca y vierte el agua. Lleva a ebullición a fuego medio-alto.
  3. Cuando hierva, baja el fuego a medio-bajo y cocina la pasta según las instrucciones del paquete o hasta que esté al dente.
  4. Baja el fuego a bajo. Quieres que la mayor parte del agua se evapore, pero que aún quede un poco en la olla.
  5. Agrega el resto de los ingredientes a la olla y revuelve hasta que todo esté bien combinado y el queso se derrita. Ajusta al gusto.
  6. ¡Sirve caliente y disfruta!

Notas

Puedes servir los macarrones con un poco de queso rallado fresco por encima, acompañando con una ensalada fresca o pan de ajo. Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por 3 a 5 días.