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Low-Carb Bacon Cheeseburger Casserole

Una deliciosa opción baja en carbohidratos que combina carne molida, tocino crujiente y una mezcla cremosa, perfecta para una cena rápida.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 6 servings
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Americana
Calorías: 400
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 500 g carne molida Puede usar pavo o pollo como alternativa.
  • 200 g tocineta, cortada en trozos Cocínela hasta que esté crujiente.
  • 1 unidad cebolla, picada
  • 2 dientes ajo, picados
  • 1 taza queso cheddar, rallado Puede sustituir por otro tipo de queso.
  • 6 unidades huevos
  • 1/2 taza crema agria
  • 1 cucharadita mostaza
  • Sal y pimienta al gusto
Opcionales para servir
  • pepinillos en rodajas Para decorar al servir.
  • rodajas de tomate Para decorar al servir.

Method
 

Preparación
  1. Precalentar el horno a 180°C (350°F).
  2. En una sartén grande, cocinar la carne molida hasta que esté dorada.
  3. Agregar la tocineta y cocinar hasta que esté crujiente.
  4. Añadir la cebolla y el ajo, cocinando hasta que estén tiernos.
  5. En un tazón grande, batir los huevos, la crema agria, la mostaza, sal y pimienta.
  6. Agregar la mezcla de carne y tocineta al tazón y mezclar bien.
  7. Transferir la mezcla a un molde para hornear y espolvorear con el queso cheddar.
  8. Hornear durante 25-30 minutos o hasta que los huevos estén firmes y el queso esté burbujeante.
  9. Dejar enfriar un poco antes de servir, y decorar con pepinillos y tomate si se desea.

Notas

Para una variación, añade algunas especias como pimentón ahumado o ajo en polvo. Si prefieres un toque de picante, agrega un poco de salsa picante a la mezcla de huevo.