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Un latte de calabaza servido en una taza con crema batida y canela

Latte de Calabaza

Disfruta de un delicioso latte de calabaza en casa, con los sabores cálidos de las especias y un toque de espresso.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 2 servings
Plato: Bebida, Desayuno
Cocina: Americana
Calorías: 200
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes para el latte
  • 1 taza espresso Puedes usar espresso recién hecho.
  • 1 taza leche Puedes usar leche vegetal para una versión vegana.
  • 2 cucharadas puré de calabaza El puré de calabaza enlatado también es una buena opción.
  • 1-2 cucharadas azúcar Ajusta al gusto.
  • 1/2 cucharadita canela en polvo Agrega más canela al gusto.
  • 1/4 cucharadita nuez moscada
  • 1/4 cucharadita jengibre en polvo
  • 1/4 cucharadita extracto de vainilla
  • al gusto nata montada Opcional para decorar.

Method
 

Preparación
  1. Prepare el espresso y colóquelo en una taza grande.
  2. En una cacerola, combine la leche, el puré de calabaza, el azúcar, la canela, la nuez moscada, el jengibre y el extracto de vainilla. Caliente a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que esté caliente pero no hirviendo.
  3. Bata la mezcla de leche hasta obtener espuma.
  4. Vierta la mezcla de leche especiada sobre el espresso.
  5. Decore con nata montada y un poco más de canela si lo desea.
  6. Disfrute de su latte de especia de calabaza.

Notas

Puedes experimentar con las especias a tu gusto y utilizar diferentes tipos de leche. Para una variante helada, mezcla los ingredientes con hielo en una licuadora.