En un tazón grande, combina el queso crema ablandado, el condimento ranch, la salsa Buffalo, la leche, el queso cheddar y 1.5 tazas de queso mozzarella. Mezcla hasta que esté suave y bien incorporado.

Lleva a ebullición una olla grande con agua con sal. Cocina los fideos de lasaña según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurre y coloca en una superficie limpia para evitar que se peguen.

Esparce una fina capa de la mezcla de queso en el fondo de un molde para hornear de 9x13 pulgadas. Coloca una capa de fideos de lasaña.

Distribuye otra capa de la mezcla de queso sobre los fideos, seguida de una capa de pollo desmenuzado. Repite las capas, terminando con una capa de mezcla de queso en la parte superior. Espolvorea el queso mozzarella restante sobre la última capa.

Cubre el molde con papel aluminio y hornea en un horno precalentado a 375°F (190°C) durante 45 minutos.

Retira el papel y hornea destapado durante 10 minutos adicionales, o hasta que el queso en la parte superior esté burbujeante y dorado.

Deja reposar la lasaña durante 8-10 minutos antes de cortar para permitir que las capas se asienten.

Decora con coberturas opcionales como un chorrito de aderezo ranch, cebollines picados o migajas de queso azul.