Ingredientes
Equipo
Method
- Cocina la pasta para lasaña según las instrucciones del paquete en una olla grande con agua hirviendo y sal. Una vez cocida, escúrrela y reserva.
- En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados y fragantes.
- Agrega la carne molida y cocina hasta que esté completamente cocida.
- Incorpora las latas de salsa para espagueti y un poco de agua si es necesario para obtener la consistencia deseada.
- Condimenta la mezcla con sal, orégano y pimienta al gusto. Cocina durante unos minutos más hasta que todos los sabores se mezclen bien.
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- En un refractario grande, vierte un poco de salsa de carne en el fondo y extiéndela de manera uniforme.
- Coloca una capa de pasta para lasaña sobre la salsa.
- Agrega una capa de queso crema y esparce un poco de queso parmesano por encima.
- Repite el proceso, alternando capas de salsa de carne, pasta y queso, hasta que se terminen los ingredientes, asegurándote de finalizar con una capa de salsa de carne en la parte superior.
- Cubre el refractario con papel de aluminio y hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 35 minutos, o hasta que la lasaña esté caliente y burbujeante.
- Retira el papel de aluminio y espolvorea la capa superior con queso mozzarella.
- Regresa al horno apagado por unos minutos más para que el queso se derrita y se dore ligeramente.
- Una vez que la lasaña esté lista, retírala del horno y deja que repose durante unos minutos antes de servir. Disfruta de esta deliciosa lasaña casera junto con una ensalada fresca si lo deseas.
Notas
Esta lasaña es un plato clásico que se disfruta en todo el mundo. Puedes adaptar los ingredientes según tu gusto, agregando más verduras o ajustando las especias según tu preferencia.