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Deliciosos cupcakes de calabaza decorados para una fiesta

Imposibles Cupcakes de Pastel de Calabaza

Una deliciosa combinación de calabaza y especias en un suave cupcake, ideal para cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 22 minutos
Tiempo Total 37 minutos
Raciones: 12 cupcakes
Plato: Postre, Snack
Cocina: Americana, Otoño
Calorías: 210
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes húmedos
  • 1 taza puré de calabaza
  • 1/2 taza azúcar
  • 1/2 taza azúcar moreno
  • 2 huevos huevos
  • 1/2 taza aceite vegetal
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
Ingredientes secos
  • 1 1/2 tazas harina de trigo
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita canela
  • 1/2 cucharadita nuez moscada
  • 1/4 cucharadita sal
  • 1/4 taza nueces picadas opcional

Method
 

Preparación
  1. Precalentar el horno a 350°F (175°C) y colocar liners en un molde para cupcakes.
  2. En un tazón grande, mezclar el puré de calabaza, el azúcar, el azúcar moreno, los huevos, el aceite y la vainilla.
  3. En otro tazón, combinar la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, las especias y la sal.
  4. Agregar los ingredientes secos a la mezcla húmeda y mezclar hasta que estén bien combinados.
  5. Si se desea, añadir las nueces picadas.
  6. Llenar cada liner con la mezcla hasta 2/3 de su capacidad.
  7. Hornear de 18 a 22 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
  8. Dejar enfriar antes de decorar.

Notas

Estos cupcakes pueden ser servidos solos o con crema batida. Se pueden almacenar en un recipiente hermético por hasta tres días a temperatura ambiente o una semana en el refrigerador. También se pueden congelar.