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Huevos con feta al horno, receta mediterránea deliciosa para desayuno

Huevos con Feta al Horno

Una deliciosa receta de huevos al horno con queso feta, perfecta para un desayuno saludable y nutritivo.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 2 porciones
Plato: Brunch, Desayuno
Cocina: Mediterránea
Calorías: 320
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 200 g queso feta
  • 4 unidades huevos
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 unidad tomate, picado
  • 1 unidad pimiento rojo, picado
  • sal y pimienta al gusto
  • especies al gusto (como orégano o albahaca)

Method
 

Preparación
  1. Precalentar el horno a 200°C.
  2. En una bandeja para hornear, colocar el queso feta en el centro.
  3. Añadir los tomates y pimientos alrededor del queso.
  4. Rociar con aceite de oliva y sazonar con sal, pimienta y especias.
  5. Hornear durante 10 minutos.
  6. Retirar del horno y hacer huecos en la mezcla para romper los huevos.
  7. Agregar los huevos en los huecos y hornear por 8-10 minutos más, o hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto.
  8. Servir caliente y disfrutar.

Notas

Puedes servir los huevos con feta al horno solos, acompañados de una rebanada de pan integral o una ensalada fresca. Para un toque crujiente, acompaña con crocantes de espinaca y feta. Para almacenar las sobras, colócalas en un recipiente hermético en el refrigerador y consúmelas en un par de días.