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Horneado de Queso de Pollo Buffalo

Un delicioso aperitivo que combina el picante del pollo buffalo con un cremoso queso, ideal para compartir en reuniones y fiestas.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 8 servings
Plato: Aperitivo, Plato Principal
Cocina: Americana
Calorías: 300
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 1 lb 1 lb (450g) de pollo cocido, desmenuzado Puede usar pollo asado o cocido.
  • 1/2 taza 1/2 taza de salsa buffalo Ajusta según el nivel de picante deseado.
  • 1 taza 1 taza de queso crema, suave Puede usar bajo en grasa para una opción más ligera.
  • 1 taza 1 taza de queso cheddar rallado Divide en dos; usa la mitad en la mezcla y la otra mitad para cubrir.
  • 1/2 taza 1/2 taza de aderezo ranch Puedes usar una versión ligera.
  • 1/2 taza 1/2 taza de migajas de queso azul (opcional) Se puede omitir si no te gusta el queso azul.
  • 2 unidades 2 cebollines, picados Para decorar y añadir frescura.
  • Tortilla chips o palitos de apio para servir Ideal para acompañar y disfrutar.

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 350°F (175°C).
  2. En un tazón grande, mezcla el pollo desmenuzado y la salsa buffalo hasta que estén bien combinados.
  3. Agrega el queso crema, el aderezo ranch y la mitad del queso cheddar rallado al tazón y mezcla hasta que esté completamente integrado.
  4. Transfiere la mezcla a un molde para hornear y cubre con el queso cheddar restante y las migajas de queso azul si las estás usando.
  5. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y dorado.
  6. Retira del horno y espolvorea con los cebollines picados.
  7. Sirve caliente con tortilla chips o palitos de apio.

Notas

Puedes preparar la mezcla un día antes y refrigerarla hasta hornearla. Se puede almacenar en el refrigerador hasta por 3 días. Para una versión más saludable, usa ingredientes bajos en grasa.