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Horneado de Papas Cheddar y Bistec con Mantequilla de Ajo

Un delicioso y fácil plato que combina el suculento sabor del bistec con la cremosidad del queso cheddar y el aroma del ajo, ideal para una cena familiar.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 45 minutos
Tiempo Total 55 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Americana
Calorías: 450
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 2 pieces bisteques
  • 4 pieces papas grandes, en rodajas
  • 4 tablespoons mantequilla
  • 3 cloves dientes de ajo, picados
  • 1 cup queso cheddar rallado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Method
 

Preparación
  1. Precalentar el horno a 200 °C (400 °F).
  2. Sazonar los bisteques con sal y pimienta. Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén y dorar los bisteques a fuego medio-alto, aproximadamente 3-4 minutos por cada lado. Retirar del fuego y reservar.
  3. En la misma sartén, derretir la mantequilla y agregar el ajo, cocinando hasta que esté fragante.
  4. En una fuente para horno, colocar una capa de rodajas de papa, luego un bistec sobre las papas y repetir las capas hasta que se acaben los ingredientes.
  5. Verter la mantequilla de ajo sobre las capas y espolvorear con queso cheddar.
  6. Cubrir con papel aluminio y hornear durante 30 minutos.
  7. Retirar el papel aluminio y hornear por 15 minutos adicionales, o hasta que las papas estén tiernas y el queso esté burbujeante y dorado.
  8. Servir caliente.

Notas

Asegúrate de que las papas estén bien cortadas en rodajas para una cocción uniforme. Puedes experimentar con diferentes tipos de queso si prefieres algo diferente. Deja que los bisteques reposen unos minutos antes de cortarlos para que mantengan su jugosidad.