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Hamburguesas de Pollo Crujientes

Deliciosas y crujientes hamburguesas de pollo, perfectas para un almuerzo o cena rápida, ideales para disfrutar con familia y amigos.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 12 minutos
Tiempo Total 27 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: ALmuerzo, Cena
Cocina: Americana
Calorías: 350
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes para las hamburguesas
  • 500 g carne molida de pollo
  • 1 taza panko Se puede sustituir por pan rallado, pero el panko da mejor textura.
  • 1 unidad huevo Para empanar las hamburguesas.
  • 1/4 taza cebolla picada
  • 1 diente ajo picado
  • 1 cucharadita sal
  • 1/2 cucharadita pimienta negra
  • al gusto Aceite para cocinar Para freír las hamburguesas.
  • al gusto Pan para hamburguesa
  • al gusto Lechuga y tomate Para servir.

Method
 

Preparación
  1. En un tazón grande, mezcla la carne molida de pollo, la cebolla picada, el ajo, la sal y la pimienta. Forma la mezcla en hamburguesas.
  2. Bate el huevo en un plato. En otro plato, coloca el panko.
  3. Pasa cada hamburguesa por el huevo batido y luego cubre con el panko.
Cocción
  1. Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio.
  2. Cocina las hamburguesas durante 5-6 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
Servir
  1. Sirve en pan de hamburguesa con lechuga y tomate al gusto. Puedes añadir salsas de tu elección.

Notas

Puedes añadir queso a la mezcla de carne para que queden más jugosas. Si deseas experimentar, agrega espinacas picadas o zanahorias.