En un tazón mediano o grande, agrega la carne molida de pollo, el huevo y el queso. Mezcla bien hasta que la mezcla de pollo esté completamente integrada.

Forma tus hamburguesas. Puedes hacerlas del tamaño que prefieras, pero generalmente son del tamaño de las que encuentras en la tienda.

Después de formar las hamburguesas, colócalas en las migas de pan panko y cúbrelas por ambos lados.

Si deseas, puedes espolvorear un poco de sal de ajo ahora.

Para hornear las hamburguesas: Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Coloca las hamburguesas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Hornéalas durante 15 a 20 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo.

Si prefieres usar una freidora de aire: Configura tu freidora a 375°F (190°C). Rocía la canasta con un poco de spray antiadherente y coloca las hamburguesas dentro. Cocina durante aproximadamente 18 minutos.

Para freír en la estufa: Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Fría cada hamburguesa durante aproximadamente 4-5 minutos por lado.