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Hamburguesas de Carne Molida

Disfruta de deliciosas hamburguesas caseras, perfectas para cenas familiares o parrilladas con amigos, personalizables a tu gusto.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: ALmuerzo, Barbacoa, Cena
Cocina: Americana
Calorías: 400

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 1 lb carne molida (80% magra) Ideal para la jugosidad
  • 1 cucharadita sal
  • 1/2 cucharadita pimienta negra
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita cebolla en polvo
  • 1 cucharadita salsa Worcestershire
  • 4 unidades panes de hamburguesa
  • 4 rebanadas queso (opcional)
Acompañamientos
  • Lechuga fresca, tomate, cebolla y pepinillos Para los acompañamientos
  • Ketchup y mostaza Para servir

Method
 

Preparación
  1. En un tazón grande, mezcla la carne molida, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la salsa Worcestershire. Mezcla suavemente para evitar trabajar demasiado la carne, luego forma cuatro hamburguesas.
  2. Precalienta tu parrilla a fuego medio-alto y cocina las hamburguesas durante aproximadamente 4-5 minutos de cada lado, agregando el queso en el último minuto si lo deseas.
  3. Mientras las hamburguesas se cocinan, tuesta los panes de hamburguesa en la parrilla hasta que estén dorados.
  4. Arma tu hamburguesa con una carne, los acompañamientos frescos y sirve con papas fritas o una ensalada.

Notas

No mezcles demasiado la carne al formar las hamburguesas para evitar que queden duras. Haz una pequeña hendidura en el centro de cada hamburguesa para que cocinen de manera uniforme. Puedes experimentar con diferentes especias o hierbas para darle un toque especial a tu hamburguesa.