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Hamburguesa Casera

Una deliciosa receta de hamburguesa casera que evoca momentos cálidos de reuniones familiares, perfecta para personalizar al gusto de cada uno.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Americana
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 500 g carne molida (puede ser res, cerdo, pollo, pavo, o una mezcla) Elige carne de buena calidad para hamburguesas jugosas.
  • 1 unidad huevo Ayuda a unir los componentes y aporta humedad.
  • 1/4 taza migas de pan o pan rallado Proporciona textura crujiente.
  • 1 cucharadita mostaza Realza el sabor de la carne.
  • 1 cucharadita salsa Worcestershire (opcional) Agrega un sabor profundo.
  • 1/2 cucharadita ajo en polvo Añade un sabor inconfundible.
  • sal y pimienta al gusto Sazona bien para mejorar el sabor.
  • 4 unidades pan de hamburguesa Elige el que más te guste.
Ingredientes para acompañar
  • lechuga, tomate, cebolla, queso, pepinillos, ketchup, mostaza, etc. Opcionales pero deliciosos.

Method
 

Preparación
  1. Prepara los ingredientes antes de comenzar a cocinar.
  2. En un tazón grande, mezcla la carne molida con el huevo, las migas de pan, la mostaza, la salsa Worcestershire (si decides usarla), el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
  3. Divide la mezcla en porciones y forma las hamburguesas con tus manos.
  4. Calienta una sartén o parrilla a fuego medio-alto y cocina las hamburguesas durante 4-5 minutos por cada lado.
  5. Tuesta los panes de hamburguesa ligeramente en la parrilla o en una tostadora.
  6. Una vez cocidas, retira las hamburguesas del fuego y déjalas reposar unos minutos.
  7. Coloca cada hamburguesa sobre un pan y agrégale tus ingredientes favoritos.
  8. Sirve las hamburguesas acompañadas de papas fritas, ensalada o cualquier otro acompañamiento deseado.

Notas

Puedes añadir cebolla finamente picada a la mezcla para un toque especial. Para una hamburguesa más jugosa, considera usar carne con un poco de grasa.