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Garbanzos Crujientes

Los garbanzos crujientes son un snack rápido y saludable que se preparan fácilmente en la air fryer, perfectos para picar o como acompañante.
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Aperitivo, Snack
Cocina: Mediterránea
Calorías: 180
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 300 gr Garbanzos precocinados
  • 1 cucharada Aceite de oliva
  • 1/2 cucharada Ajo en polvo
  • 1/2 cucharada Comino
  • Sal, al gusto
  • Pimienta molida, al gusto

Method
 

Preparación
  1. Seca bien los garbanzos con papel de cocina.
  2. Pon los garbanzos en un bol. Añade el aceite de oliva y mezcla para que se cubran bien.
  3. Agrega ajo en polvo, comino, sal y pimienta. Mezcla todo con las manos o una cuchara.
  4. Precalienta la air fryer a 200 °C (aprox.).
  5. Coloca los garbanzos en la canasta en una sola capa. No llenes mucho para que circule el aire.
  6. Cocina 12-15 minutos. Alcanza la mitad del tiempo y agita la canasta para que se doren por todos lados.
  7. Si no están lo suficientemente crujientes, añade 2-3 minutos más y vigila.
  8. Deja enfriar 5 minutos antes de servir; así se ponen más crujientes.

Notas

Guárdalos en un recipiente hermético cuando estén fríos. Mejor consumir en 2-3 días para que mantengan la textura crujiente. No los metas en la nevera si quieres que sigan crujientes; la humedad los ablanda. Ajusta el tiempo de cocción según tu air fryer; algunos modelos cocinan más rápido.