Ingredientes
Method
Preparación
- Coloca la mantequilla y margarina suavizadas en un mezclador eléctrico y mezcla hasta que la mezcla esté esponjosa.
- Agrega el azúcar poco a poco, 1/2 taza a la vez, alternando con los huevos.
- Añade el extracto de vainilla y mezcla bien.
- En un tazón aparte, mezcla la harina, la sal y el polvo de hornear.
- Incorpora la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla, de a poco. No sobremezcles.
- Refrigera la masa durante aproximadamente 15 minutos.
Horneado
- Enfría tu bandeja para hornear en el refrigerador durante 15 minutos, para que la masa se adhiera mejor.
- Carga tu prensa para galletas siguiendo las instrucciones.
- Presiona las galletas sobre una bandeja para hornear sin engrasar.
- Agrega chispas o azúcar de repostería en este momento antes de hornear.
- Hornea a 350° F por 10 a 15 minutos.
Notas
Puedes servir estas galletas en un plato bonito o en una caja decorativa. Para almacenarlas, guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente y se mantendrán frescas por varios días. También se pueden congelar.
