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Galletas Pecan Sandies

Las galletas Pecan Sandies son un delicioso bocadillo que se derrite en la boca, perfectas para compartir y disfrutar en cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 24 galletas
Plato: Merienda, Postre
Cocina: Americana
Calorías: 120
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 1 taza mantequilla, suavizada Asegúrate de que esté a temperatura ambiente.
  • 1/2 taza azúcar en polvo
  • 2 tazas harina
  • 1 taza nueces pecanas, picadas Puedes añadir más si te gustan más crujientes.
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 pizca sal Si usas mantequilla sin sal, ajusta la cantidad.

Method
 

Preparación
  1. Precalentar el horno a 180°C (350°F).
  2. En un tazón grande, batir la mantequilla y el azúcar en polvo hasta que estén suaves y cremosos.
  3. Agregar el extracto de vainilla y mezclar bien.
  4. En otro tazón, combinar la harina, las nueces pecanas y la sal.
  5. Incorporar poco a poco la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla, mezclando hasta que se forme una masa.
  6. Formar bolitas con la masa y colocarlas en una bandeja para hornear.
  7. Hornear durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas en los bordes.
  8. Dejar enfriar antes de servir.

Notas

Estas galletas son deliciosas por sí solas, pero también puedes acompañarlas con un vaso de leche fría o café. Para mantener frescas las galletas, guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Pueden durar hasta una semana.