Ingredientes
Method
Preparación
- Precalentar el horno a 190°C (375°F).
- En un bol grande, batir la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta que esté suave.
- Agregar los huevos y la vainilla, y mezclar bien.
- En otro bol, combinar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Gradualmente añadir los ingredientes secos a la mezcla húmeda.
- Incorporar las chispas de chocolate y las nueces si se usan.
- Colocar cucharadas de masa en bandejas para hornear forradas con papel pergamino.
- Hornear durante 9-11 minutos o hasta que estén doradas.
- Dejar enfriar y disfrutarlas o congelar la masa como se indica.
Notas
Asegúrate de medir los ingredientes cuidadosamente para obtener la mejor textura. Puedes experimentar con diferentes tipos de nueces o incluso añadir otros ingredientes como coco o frutas secas. Si prefieres galletas más suaves, hornea durante un tiempo más corto.