Volver

Galletas en forma de corazón para el Día de San Valentín

Estas galletas en forma de corazón son fáciles, dulces y perfectas para celebrar el Día de San Valentín con familia o amigos. Son una buena opción si buscas algo casero, bonito y que puedas decorar con glaseado o sprinkles.
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 1 hora 10 minutos
Raciones: 24 galletas
Plato: Postre, Snack
Cocina: Americana
Calorías: 150
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes secos
  • 2 1/2 tazas harina de trigo
  • 1/2 cucharadita polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita sal
Ingredientes húmedos
  • 3/4 taza mantequilla sin sal, suavizada
  • 1 taza azúcar granulada
  • 1 unidad huevo grande
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
Decoración
  • Glaseado real o sprinkles de colores

Method
 

Preparación de la masa
  1. Mezcla los ingredientes secos: harina, polvo de hornear y sal.
  2. En otro bol, bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté ligera y esponjosa.
  3. Añade el huevo y la vainilla; bate hasta integrar.
  4. Incorpora poco a poco los ingredientes secos hasta formar la masa.
  5. Divide la masa en dos, aplana en discos, envuelve en plástico y refrigera al menos 1 hora.
Horneado
  1. Precalienta el horno a 350°F (175°C) y prepara las bandejas con papel pergamino.
  2. Estira la masa a 1/4 de pulgada de grosor y corta corazones con un cortador.
  3. Coloca las galletas en las bandejas y hornéalas durante 8–10 minutos, hasta que los bordes apenas tomen color.
  4. Deja enfriar completamente en una rejilla y decora con glaseado real o sprinkles.

Notas

Guarda las galletas sin decorar en un recipiente hermético hasta 5 días a temperatura ambiente. Las galletas se pueden congelar antes de cortar o las galletas ya horneadas por hasta 2 meses. Enfría bien la masa para que mantengan la forma al hornear.