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Galletas de Tazas de Mantequilla de Maní

Deliciosas galletas que combinan la cremosidad de la mantequilla de maní con la dulzura del azúcar, perfectas para disfrutar con café o té.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 12 minutos
Tiempo Total 27 minutos
Raciones: 24 galletas
Plato: Postre, Snacks
Cocina: Americana
Calorías: 150
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 1 taza mantequilla de maní Usar mantequilla de maní suave y cremosa para mejores resultados.
  • 1/2 taza mantequilla
  • 1 taza azúcar moreno
  • 1/2 taza azúcar
  • 1 unidad huevo
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 1/2 tazas harina
  • 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1/2 taza mini Reese's Opcional, se pueden sustituir por otros chocolates.

Method
 

Preparación
  1. Precalentar el horno a 180°C (350°F).
  2. En un tazón, mezclar la mantequilla de maní y la mantequilla hasta que esté suave.
  3. Agregar el azúcar moreno y el azúcar, y mezclar bien.
  4. Incorporar el huevo y el extracto de vainilla, y mezclar hasta que esté homogéneo.
  5. En otro tazón, mezclar la harina y el bicarbonato de sodio. Agregar a la mezcla húmeda poco a poco, mezclando bien.
  6. Incorporar los mini Reese's.
  7. Formar bolitas con la masa y colocarlas en una bandeja para hornear.
  8. Hornear durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
  9. Dejar enfriar antes de disfrutar.

Notas

Para almacenar las galletas, colócalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Se mantendrán frescas por varios días. Se pueden refrigerar o congelar para mayor duración. Para una presentación especial, añade un poco de chocolate derretido por encima.