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Galletas de Tarta de Manzana

Deliciosas galletas que combinan el sabor clásico de la tarta de manzana en un formato perfecto para compartir.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 12 minutos
Tiempo Total 27 minutos
Raciones: 30 galletas
Plato: Postre
Cocina: Americana
Calorías: 150
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes secos
  • 2 tazas harina
  • 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1 cucharadita canela en polvo
Ingredientes húmedos
  • 1/2 taza mantequilla, a temperatura ambiente
  • 1/2 taza azúcar
  • 1/2 taza azúcar moreno
  • 1 unidad huevo
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 taza manzanas peladas y picadas
Relleno de manzana
  • 1 taza azúcar para el relleno de la tarta de manzana
  • 1 cucharada jugo de limón

Method
 

Preparación
  1. Precalentar el horno a 175°C (350°F).
  2. En un bol, mezclar la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela.
  3. En otro bol, batir la mantequilla y los azúcares hasta que esté suave. Añadir el huevo y el extracto de vainilla.
  4. Combinar los ingredientes secos con los húmedos.
  5. Mezclar las manzanas con el azúcar para el relleno y el jugo de limón.
  6. Tomar una cucharada de masa, colocar un poco de relleno de manzana en el centro y cubrir con otra cucharada de masa.
  7. Hornear durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
  8. Dejar enfriar antes de servir.

Notas

Estas galletas se pueden servir solas o acompañadas de una bola de helado de vainilla. Para almacenar, colócalas en un recipiente hermético y mantén a temperatura ambiente por alrededor de una semana.