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Galletas de San Valentín

Estas galletas de mantequilla en forma de corazón son perfectas para San Valentín, fáciles de hacer y decoradas con glaseado rosa y sprinkles.
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 24 galletas
Plato: Postre, Snack
Cocina: Americana, Dulces
Calorías: 150
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes para las galletas
  • 2 tazas harina de trigo
  • 1/2 cucharadita sal
  • 3/4 taza mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
  • 3/4 taza azúcar
  • 1 unidad huevo
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
Ingredientes para el glaseado
  • 1 taza azúcar glas
  • 2 cucharadas leche
  • 1/4 cucharadita extracto de vainilla
  • colorante alimentario rosa o rojo (opcional)
  • sprinkles o corazones de azúcar (opcional)

Method
 

Preparación de la masa
  1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
  2. En un tazón, mezcla la harina y la sal. Reserva.
  3. En otro tazón, bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén cremosos.
  4. Añade el huevo y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
  5. Incorpora poco a poco la mezcla de harina hasta formar una masa homogénea.
  6. Estira la masa sobre una superficie enharinada hasta un grosor de 5 mm.
  7. Corta las galletas con el cortador en forma de corazón y colócalas en una bandeja para hornear.
Horneado
  1. Hornea durante 8-10 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
  2. Deja enfriar las galletas completamente antes de decorar.
Decoración
  1. Para el glaseado, mezcla el azúcar glas, la leche y el extracto de vainilla hasta obtener una consistencia suave.
  2. Añade colorante si deseas.
  3. Decora las galletas con el glaseado y sprinkles. Deja secar antes de servir.

Notas

Sirve las galletas en una caja bonita o en una bandeja con papel decorado. Con solo un poco de decoración, son ideales para regalar o poner en una mesa de postres.