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Galletas de queso crema de calabaza, masticables y deliciosas

Galletas de Queso Crema de Calabaza

Deliciosas galletas masticables de calabaza y queso crema, ideales para compartir en cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 24 galletas
Plato: Merienda, Postre
Cocina: Americana
Calorías: 120
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 1 taza puré de calabaza
  • 1/2 taza mantequilla A temperatura ambiente
  • 1 taza azúcar
  • 1 unidad huevo
  • 1 taza queso crema A temperatura ambiente
Ingredientes secos
  • 2 tazas harina
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • 1 cucharadita canela
  • 1/2 cucharadita nuez moscada
  • 1/2 cucharadita sal

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 175°C (350°F).
  2. En un bol grande, mezcla la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves.
  3. Agrega el huevo y el puré de calabaza, y mezcla bien.
  4. Incorpora el queso crema y mezcla hasta que esté completamente combinado.
  5. En otro bol, mezcla la harina, el polvo de hornear, la canela, la nuez moscada y la sal.
  6. Poco a poco, agrega los ingredientes secos a la mezcla de calabaza, y mezcla hasta que esté todo bien integrado.
  7. Con una cuchara para helados, coloca cucharadas de masa en una bandeja para hornear engrasada.
  8. Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.
  9. Deja enfriar antes de servir.

Notas

Sirve estas galletas con café o té, y decoralas con azúcar glas o glaseado de queso crema. Se mantienen frescas en un recipiente hermético y se pueden congelar.