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Galletas de Pop Tart de Azúcar Marrón y Canela

Deliciosas galletas de pop tart rellenas de una mezcla de canela y azúcar moreno, perfectas para compartir en cualquier momento del día.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 18 minutos
Tiempo Total 38 minutos
Raciones: 12 galletas
Plato: Postre, Snack
Cocina: Americana
Calorías: 180
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 2 tazas harina de trigo
  • 1/2 taza azúcar moreno
  • 1/2 taza mantequilla fría, en cubos Asegúrate de que esté fría para una mejor textura.
  • 1 unidad huevo
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita canela en polvo
  • 1/4 cucharadita sal
Ingredientes para el glaseado
  • 1/4 taza azúcar glas
  • 1 cucharada leche
  • 1 cucharadita canela en polvo Para el glaseado.

Method
 

Preparación
  1. Precalentar el horno a 180°C (350°F) y forrar una bandeja para hornear con papel pergamino.
  2. En un tazón grande, mezclar la harina, el azúcar moreno, la canela y la sal.
  3. Agregar la mantequilla y mezclar hasta que la mezcla tenga una textura arenosa.
  4. Incorporar el huevo y el extracto de vainilla hasta que se forme una masa.
  5. En una superficie ligeramente enharinada, extender la masa y cortarla en rectángulos.
  6. En la mitad de cada rectángulo, colocar una cucharada de la mezcla de canela y azúcar, luego cubrir con otro rectángulo y sellar los bordes.
  7. Hornear durante 15-18 minutos o hasta que estén doradas.
  8. Para el glaseado, mezclar el azúcar glas, la leche y la canela en polvo.
  9. Cubrir las galletas horneadas con el glaseado y dejar enfriar.

Notas

Estas galletas son perfectas para servir con un café o té caliente. Puedes también acompañarlas con leche fría. Guarda las galletas en un recipiente hermético para mantener su frescura. Pueden durar hasta una semana herméticamente selladas.