Volver

Galletas de Naranja Crujientes

Estas galletas de naranja crujientes son ligeras, refrescantes y perfectas para cualquier momento del día, llenas de sabor cítrico y con una irresistible textura crujiente.
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 12 minutos
Tiempo Total 22 minutos
Raciones: 24 galletas
Plato: Merienda, Postre
Cocina: Hispana
Calorías: 120
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 1 taza Azúcar Proporciona dulzura y ayuda a lograr esa crujiente textura de encaje.
  • 3/4 taza Harina Actúa como la base estructural; asegúrate de que esté bien nivelada.
  • 1/2 taza Jugo de Naranja Agrega humedad y sabor cítrico; se puede sustituir con jugo de limón o lima.
  • 1 barra Mantequilla Crea riqueza en cada bocado; lo mejor es usar mantequilla sin sal para un mejor control de sabor.
  • 1 entera Ralladura de Naranja Intensifica el sabor refrescante de la naranja; puedes usar la ralladura de otros cítricos.
  • Azúcar Glass Una ligera capa de azúcar glass añade un toque de elegancia.
  • Chocolates Derretidos Añade sabor y atractivo visual.

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 350°F (175°C).
  2. En un tazón grande, mezcla el azúcar y la mantequilla hasta que estén bien combinados.
  3. Agrega el jugo de naranja y la ralladura de naranja a la mezcla. Revuelve bien.
  4. Incorpora la harina lentamente, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
  5. Usa una cucharita para colocar pequeñas porciones de masa en una bandeja para hornear, dejando espacio entre ellas.
  6. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
  7. Deja enfriar las galletas y luego, si lo deseas, decora con una ligera lluvia de chocolate derretido y espolvorea con azúcar glass.

Notas

Si te sobra alguna galleta, guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Se mantendrán frescas y crujientes durante varios días. Para almacenamiento a largo plazo, puedes congelarlas en porciones.