En un tazón grande, usando una batidora de mano o un mezclador de pie con un accesorio de pala, bate la mantequilla, el azúcar y la vainilla hasta que estén combinados y cremosos.

Agrega la harina y la sal a la mezcla de mantequilla y bate hasta que estén combinados.

Incorpora las pecanas hasta que estén completamente integradas. La masa será espesa.

Coloca la masa sobre plástico adherente ya estirado. Dale forma y enrolla la masa en un cilindro de aproximadamente 2 pulgadas de diámetro y 10 pulgadas de largo.

Envuelve la masa en el plástico y refrigera durante una hora o congela por 20 minutos.

Precalienta el horno a 350°F.

Retira del congelador, desempaqueta y corta en rebanadas de ¼ a ⅓ de pulgada de grosor.

Coloca las rebanadas en una bandeja para hornear sin engrasar o con papel pergamino.

Hornea durante 14 minutos.

Retira del horno y transfiere a una rejilla para enfriar.