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Galletas de Mantequilla de Maní Sin Azúcar

Deliciosas galletas de mantequilla de maní sin azúcar, perfectas para disfrutar sin culpa y fáciles de hacer.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 15 galletas
Plato: Postre, Snack
Cocina: Americana
Calorías: 90
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 1 unidad huevo A temperatura ambiente
  • 1 taza Splenda (o tu sustituto de azúcar favorito)
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita vainilla
  • 1 taza mantequilla de maní cremosa A temperatura ambiente
  • 1 cucharadita agua

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 350 grados.
  2. En un tazón, bate el huevo, el sustituto de azúcar, el polvo de hornear y la vainilla durante aproximadamente un minuto.
  3. Agrega la mantequilla de maní y el agua, y mezcla bien.
  4. La mezcla será un poco seca; asegúrate de que la mantequilla de maní esté bien incorporada con los otros ingredientes.
  5. Mide una cucharada colmada de masa para cada galleta y colócala en una bandeja para hornear que hayas rociado con spray antiadherente o que esté forrada con papel pergamino.
  6. Usa un tenedor para hacer marcas en cada galleta, y rocía el tenedor con un poco de spray para que no se pegue a la masa.
  7. Hornea de 12 a 15 minutos hasta que las galletas se sientan firmes y estén ligeramente doradas.
  8. Transfiere las galletas a una rejilla para enfriar.

Notas

Estas galletas son perfectas para disfrutar en cualquier momento del día. Guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente para mantenerlas frescas durante una semana.