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Galletas de Mantequilla de Maní con Chips de Chocolate Oscuro

Deliciosas galletas que combinan la cremosidad de la mantequilla de maní con el sabor intenso del chocolate oscuro, perfectas para compartir.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 12 minutos
Tiempo Total 27 minutos
Raciones: 24 servings
Plato: Dessert, Snack
Cocina: American
Calorías: 120
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 1 taza mantequilla de maní
  • 1/2 taza mantequilla (a temperatura ambiente)
  • 1 taza azúcar moreno
  • 1/2 taza azúcar granulada
  • 2 unidades huevos
  • 1 cucharadita vainilla
  • 2 tazas harina de trigo
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1 taza chips de chocolate oscuro

Method
 

Preparación
  1. Precalentar el horno a 180°C (350°F).
  2. En un tazón grande, mezclar la mantequilla de maní, la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar granulada hasta que esté cremoso.
  3. Agregar los huevos y la vainilla, y mezclar bien.
  4. En otro tazón, mezclar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
  5. Incorporar los ingredientes secos a la mezcla húmeda poco a poco, mezclando hasta que esté combinado.
  6. Agregar los chips de chocolate y mezclar hasta que estén distribuidos uniformemente.
  7. Formar bolas con la masa y colocarlas en una bandeja de horno forrada con papel pergamino, dejando espacio entre ellas.
  8. Hornear durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas en los bordes.
  9. Dejar enfriar en la bandeja por 5 minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar completamente.

Notas

Estas galletas se pueden servir solas o con un vaso de leche fría. Se pueden decorar con chocolate derretido y acompañar con helado o un plato de galletas variadas. Para almacenarlas, colócalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente para mantener su frescura hasta una semana.