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Galletas de Mantequilla de Maní Clásicas

Deliciosas galletas que combinan el rico sabor de la mantequilla de maní con una textura suave y tierna, perfectas para cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 12 minutos
Tiempo Total 27 minutos
Raciones: 24 galletas
Plato: Bocadillo, Postre
Cocina: Americana
Calorías: 120
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 1 taza mantequilla de maní cremosa Puede usar mantequilla de maní crunchy para un toque especial.
  • 1 taza azúcar granulada
  • 1 taza azúcar moreno, compactado
  • 2 grandes huevos Puede sustituir por puré de plátano o mezcla de semillas de lino.
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 2.5 tazas harina para todo uso
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 0.5 cucharadita sal

Method
 

Preparación
  1. Precalentar el horno a 350°F (175°C).
  2. En un tazón grande, mezclar la mantequilla de maní, el azúcar granulada, el azúcar moreno, los huevos y la vainilla hasta que estén bien combinados.
  3. En otro tazón, combinar la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
  4. Gradualmente, añadir los ingredientes secos a la mezcla húmeda y mezclar hasta formar una masa.
  5. Formar bolas de masa y colocar en una bandeja para hornear.
  6. Hornear durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
  7. Dejar enfriar antes de servir.

Notas

Se pueden servir con un vaso de leche o café caliente. Puedes añadir chispas de chocolate o nueces para extra sabor. Conservar en un recipiente hermético a temperatura ambiente por varios días o congelar para más adelante.