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Galletas de Mantequilla de Maní

Deliciosas galletas de mantequilla de maní, perfectas para cualquier momento del día, ideales para compartir con un vaso de leche.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 12 minutos
Tiempo Total 27 minutos
Raciones: 24 galletas
Plato: Merenda, Postre
Cocina: Americana
Calorías: 120
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 1 taza mantequilla de maní Puede ser crunchy o smooth según preferencia.
  • 1/2 taza mantequilla A temperatura ambiente.
  • 1 taza azúcar Puede ajustarse al gusto.
  • 1 unidad huevo A temperatura ambiente.
  • 1 cucharadita vainilla
  • 1 1/2 tazas harina Tamizada.
  • 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita sal

Method
 

Preparación
  1. Precalentar el horno a 175°C (350°F).
  2. En un tazón grande, mezclar la mantequilla de maní y la mantequilla hasta que esté suave.
  3. Agregar el azúcar y mezclar bien.
  4. Incorporar el huevo y la vainilla, mezclar hasta que esté bien combinado.
  5. En otro tazón, mezclar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
  6. Incorporar los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla de maní hasta que se forme una masa.
  7. Formar pequeñas bolitas de masa y colocarlas en una bandeja para hornear.
  8. Hornear durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
  9. Dejar enfriar antes de disfrutar.

Notas

Se pueden añadir frutas secas o chispas de chocolate a la masa para variar. Para un sabor diferente, aromatiza con canela o nuez moscada.