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Galletas de Chocolate y Mantequilla de Maní

Deliciosas galletas que combinan el sabor de la mantequilla de maní con chispas de chocolate, perfectas para cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 12 minutos
Tiempo Total 27 minutos
Raciones: 24 galletas
Plato: Postre, Snack
Cocina: Americana
Calorías: 150
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 1 taza mantequilla de maní A temperatura ambiente
  • 1/2 taza mantequilla blanda A temperatura ambiente
  • 1/2 taza azúcar
  • 1/2 taza azúcar moreno
  • 1 unidad huevo A temperatura ambiente
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 1/2 tazas harina de trigo Tamizada
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1 taza chispas de chocolate mini

Method
 

Preparación
  1. Precalentar el horno a 180 °C (350 °F).
  2. En un tazón grande, mezclar la mantequilla de maní, la mantequilla, el azúcar y el azúcar moreno hasta que esté cremoso.
  3. Agregar el huevo y el extracto de vainilla, y mezclar bien.
  4. En otro tazón, tamizar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
  5. Añadir los ingredientes secos a la mezcla húmeda y mezclar hasta que esté combinado.
  6. Incorporar las chispas de chocolate.
  7. Con una cuchara, formar bolas de masa y colocarlas en una bandeja para hornear.
  8. Hornear durante 10-12 minutos, o hasta que estén doradas.
  9. Dejar enfriar antes de disfrutar.

Notas

Puedes servir estas galletas con un vaso de leche fría o acompañarlas con helado. Almacenar en un recipiente hermético para mantener su frescura.