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Galletas de Chocolate Perfectas

Una receta sencilla y deliciosa de galletas de chocolate con una textura crujiente por fuera y suave por dentro, perfectas para compartir en familia.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 11 minutos
Tiempo Total 26 minutos
Raciones: 24 galletas
Plato: Merenda, Postre
Cocina: Americana
Calorías: 150
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes para las galletas
  • 1 taza mantequilla A temperatura ambiente
  • 3/4 taza azúcar moreno
  • 3/4 taza azúcar granulada
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 2 unidades huevos
  • 2 1/4 tazas harina para todo uso
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita sal
  • 2 tazas chispas de chocolate semi-dulce

Method
 

Preparación
  1. Precalentar el horno a 190°C (375°F).
  2. En un tazón grande, batir la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar granulada hasta que esté cremosa.
  3. Agregar el extracto de vainilla y los huevos, uno a la vez, y mezclar bien.
  4. En otro tazón, combinar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
  5. Agregar la mezcla de ingredientes secos a la mezcla húmeda y mezclar hasta que esté combinado.
  6. Incorporar las chispas de chocolate.
  7. Con una cuchara para helado, colocar montones de masa en una bandeja para hornear.
  8. Hornear durante 9-11 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
  9. Sacar del horno y dejar enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar completamente.

Notas

Estas galletas son ideales para servir solas o con un vaso de leche. También puedes acompañarlas de helado para un postre aún más especial. Para mantener tus galletas frescas, guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente.