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Galletas de Chocolate con Mantequilla de Maní

Deliciosas galletas que combinan el sabor intenso del chocolate con la cremosidad de la mantequilla de maní, perfectas para compartir.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 12 minutos
Tiempo Total 27 minutos
Raciones: 24 galletas
Plato: Postre, Snack
Cocina: Americana
Calorías: 150
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 1 taza mantequilla de maní
  • 1/2 taza mantequilla
  • 1 taza azúcar moreno
  • 1/2 taza azúcar blanco
  • 1 unidad huevo
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 1/2 tazas harina
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1 taza chispas de chocolate mini

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
  2. En un tazón grande, mezcla la mantequilla de maní y la mantequilla hasta que estén bien combinadas.
  3. Añade el azúcar moreno y el azúcar blanco, y mezcla hasta que quede suave.
  4. Agrega el huevo y el extracto de vainilla, y mezcla bien.
  5. En otro tazón, combina la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
  6. Poco a poco, incorpora los ingredientes secos a la mezcla húmeda.
  7. Agrega las chispas de chocolate y mezcla hasta que se distribuyan uniformemente.
  8. Con una cuchara para helados, coloca montones de masa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
  9. Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.
  10. Deja enfriar en la bandeja por unos minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar completamente.

Notas

Guarda las galletas en un recipiente hermético para mantenerlas frescas. Se pueden congelar en una bolsa apta para congelador.