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Galletas de Brownie

Deliciosas galletas que combinan la densidad de un brownie con la suavidad de una galleta, ideales para saciar antojos de chocolate.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 12 minutos
Tiempo Total 27 minutos
Raciones: 12 galletas
Plato: Bebida, Postre
Cocina: Americana
Calorías: 150
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 1 taza mantequilla derretida
  • 2 tazas azúcar
  • 4 unidades huevos
  • 2 cucharaditas extracto de vainilla
  • 1 taza harina
  • 1 taza cacao en polvo
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/2 cucharadita polvo de hornear
  • sal marina en escamas para decorar

Method
 

Preparación
  1. Precalentar el horno a 180 grados C (350 grados F) y preparar una bandeja de horno forrada con papel pergamino.
  2. En un tazón grande, mezclar la mantequilla derretida y el azúcar.
  3. Agregar los huevos, uno a uno, y mezclar bien.
  4. Incorporar el extracto de vainilla.
  5. Tamizar la harina, el cacao, la sal y el polvo de hornear.
  6. Mezclar los ingredientes secos con la mezcla húmeda hasta que estén combinados.
  7. Con una cuchara para helados, colocar porciones de la masa en la bandeja de horno, dejando espacio entre ellas.
  8. Espolvorear con sal marina.
  9. Hornear durante 10-12 minutos, hasta que los bordes estén firmes pero el centro aún esté suave.
  10. Dejar enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar completamente.

Notas

Estas galletas son perfectas para servir solas o con un poco de helado, crema batida o frutos rojos. Para almacenarlas, colócalas en un recipiente hermético; se mantendrán frescas por varios días.