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Galletas de Beso de Fresa

Galletas suaves y rápidas con un toque de queso crema y un beso de fresa en el centro, perfectas para San Valentín.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 12 minutos
Tiempo Total 27 minutos
Raciones: 18 servings
Plato: Dessert, Snack
Cocina: American
Calorías: 150
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 1 bag 1 (16 oz) bag Funfetti sugar cookie mix
  • 4 oz 4 oz cream cheese, softened Debe estar a temperatura ambiente.
  • 1 large 1 large egg
  • ½ cup ½ cup pink or white sanding sugar or non-pareils
  • 18 pieces 18 Hershey’s Strawberry Ice Cream Cone Kisses

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 375°F (190°C) y cubre una bandeja con papel de horno.
  2. En un bol grande, mezcla la mezcla de galletas Funfetti, el queso crema suavizado y el huevo hasta formar una masa blanda.
  3. Pon el azúcar de colores o las nonpareils en un bol bajo.
  4. Usa una cuchara de 1½ cucharadas para sacar porciones de masa, pásalas por el azúcar y forma bolas lisas.
  5. Si la masa está muy pegajosa, refrigera 30–60 minutos.
  6. Coloca las bolas en la bandeja con espacio de 1½ pulgadas entre ellas.
Horneado
  1. Hornea 8–12 minutos, hasta que los bordes estén firmes y los centros suaves.
  2. Deja enfriar 3–5 minutos, luego presiona un Hershey’s Strawberry Ice Cream Cone Kiss en el centro de cada galleta.
  3. Deja enfriar por completo o disfruta tibias.

Notas

Sirve las galletas tibias para que el beso de fresa esté un poco suave. Guardar en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta 3 días. Si hace calor, refrigera y deja volver a temperatura ambiente antes de servir. Se pueden congelar sin el chocolate por hasta 2 meses.