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Bayas de goji

Galletas de Bayas de Goji

Deliciosas galletas que combinan avena y bayas de goji, perfectas para un snack saludable.
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 12 minutos
Tiempo Total 17 minutos
Raciones: 12 pieces
Plato: Postre, Snack
Cocina: Saludable, Vegetariano
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes para Galletas
  • 1 taza avena Ayuda a la digestión y aporta textura suave.
  • 1/2 taza mantequilla de almendra Añade un sabor cremoso y nutritivo.
  • 1/2 taza azúcar moreno Contribuye a una textura más húmeda.
  • 1 unidad huevo Actúa como aglutinante para la masa.
  • 1/2 taza bayas de goji El ingrediente estrella.
  • 1/4 cucharadita sal Resalta los sabores.
  • 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio Ayuda a que las galletas suban.

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
  3. Forma pequeñas bolitas y colócalas en una bandeja para hornear.
  4. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
  5. Deja enfriar y ¡disfruta!

Notas

Consume entre 20 y 30 gramos al día. Consulta con un médico antes de incorporar grandes cantidades.