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Galletas de Azúcar Suaves y Masticables

Un clásico que nunca pasa de moda, estas galletas son suaves, masticables y perfectas para cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 12 minutos
Tiempo Total 32 minutos
Raciones: 24 galletas
Plato: Merienda, Postre
Cocina: Americana, Casera
Calorías: 150
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 1 taza mantequilla, suavizada
  • 1 taza azúcar
  • 2 tazas harina de trigo
  • 1 unidad huevo
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita sal

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara una bandeja para hornear con papel pergamino.
  2. En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén bien mezclados y cremosos.
  3. Agrega el huevo y la vainilla, y mezcla hasta que esté incorporado.
  4. En otro tazón, combina la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
  5. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y mezcla hasta que se forme una masa.
  6. Con una cuchara, forma bolitas de masa y colócalas en la bandeja para hornear, dejando espacio entre ellas.
  7. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
  8. Deja enfriar en la bandeja por unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar completamente.

Notas

Asegúrate de que la mantequilla esté suavizada, no sobrebatas la masa después de agregar la harina. Puedes añadir chips de chocolate o nueces para variaciones.