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Galletas de Azúcar Cortadas Suaves

Deliciosas galletas de azúcar cortadas suaves, perfectas para cualquier ocasión, con una textura esponjosa y fácil de decorar.
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 24 galletas
Plato: Merienda, Postre
Cocina: Americana
Calorías: 150
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 2 3/4 tazas harina
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1 taza mantequilla, a temperatura ambiente Asegúrate de que esté a temperatura ambiente para mezclar bien.
  • 1 1/2 tazas azúcar
  • 1 unidad huevo
  • 2 cucharaditas extracto de vainilla
  • 2 cucharaditas extracto de almendra (opcional) Agregue si desea un sabor extra.
  • al gusto azúcar glas para decorar

Method
 

Preparación
  1. Precalentar el horno a 180°C (350°F).
  2. En un bol, mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal. Reservar.
  3. En otro bol, batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y cremosa.
  4. Agregar el huevo y los extractos a la mezcla de mantequilla, y mezclar bien.
  5. Incorporar lentamente la mezcla de harina hasta que esté bien combinada.
  6. Refrigerar la masa durante al menos 1 hora.
  7. Estirar la masa sobre una superficie enharinada y cortar con moldes para galletas.
  8. Colocar las galletas en una bandeja para hornear forrada y hornear durante 8-10 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
  9. Dejar enfriar y decorar con azúcar glas.

Notas

Puedes experimentar con diferentes sabores de extractos para personalizar tus galletas. Para mantener tus galletas frescas, guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente.