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Galletas de Azúcar Cortadas con Glaseado de Mantequilla

Deliciosas y clásicas galletas adornadas con un glaseado de mantequilla, perfectas para compartir en cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 24 galletas
Plato: Merienda, Postre
Cocina: Americana
Calorías: 150
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 2 3/4 tazas harina para todo uso
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • 1 taza mantequilla, a temperatura ambiente Asegúrate de que esté suave para facilitar el batido.
  • 1 1/2 tazas azúcar
  • 1 unidad huevo
  • 1 cucharadita extracto de vainilla Puedes agregar más para un sabor más intenso.
  • 1/2 cucharadita extracto de almendra Ajusta según tu preferencia.
  • 1/4 cucharadita sal
Para decorar
  • Glaseado de mantequilla o glaseado real Usa al gusto para decorar las galletas.

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 175°C (350°F).
  2. En un tazón, combina la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal.
  3. En otro tazón, bate la mantequilla y el azúcar hasta que esté cremoso.
  4. Agrega el huevo, el extracto de vainilla y el extracto de almendra a la mezcla de mantequilla y bate hasta incorporar.
  5. Mezcla gradualmente los ingredientes secos en la mezcla de mantequilla hasta que estén bien combinados.
  6. En una superficie ligeramente enharinada, extiende la masa y corta las galletas con un cortador.
  7. Coloca las galletas en una bandeja para hornear y hornea durante 8-10 minutos.
  8. Deja enfriar completamente antes de decorar con glaseado.

Notas

Almacena las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente para mantenerlas frescas. También se pueden congelar.