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Galletas de Azúcar

Una receta clásica y fácil de galletas de azúcar que complace a todos, perfectas para cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 8 minutos
Tiempo Total 23 minutos
Raciones: 24 galletas
Plato: Merienda, Postre
Cocina: Americana
Calorías: 150
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 1 taza mantequilla sin sal, a temperatura ambiente Asegúrate de que esté a temperatura ambiente para facilitar la mezcla.
  • 1 taza azúcar blanca granulada
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita extracto de almendra
  • 1 unidad huevo Esta receta lleva 1 huevo.
  • 2 cucharaditas polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita sal
  • 3 tazas harina de trigo

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 350° F.
  2. En el tazón de tu batidora, mezcla la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave, al menos 3 minutos.
  3. Agrega el extracto de vainilla, el extracto de almendra y el huevo.
  4. En un tazón aparte, combina el polvo de hornear y la sal con la harina, luego agrégala poco a poco a los ingredientes húmedos.
  5. Si la masa se ve desmenuzada, sigue mezclando durante 30 segundos a 1 minuto más.
  6. Si la masa aún se ve demasiado seca, colócala sobre una superficie de trabajo enharinada y amasa a mano.
  7. Divide la masa en 2-3 porciones, extiende sobre una superficie enharinada y corta a una grosor de 1/4 de pulgada.
  8. Hornea durante 6-8 minutos y deja enfriar en la bandeja.

Notas

Estas galletas son deliciosas por sí solas, pero pueden ser decoradas con glaseado o espolvorear azúcar glas. Guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente y puedes congelarlas después de que estén completamente frías.