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Galletas de Almendras y Avena

Deliciosas galletas caseras de almendras y avena, perfectas para disfrutar a cualquier hora del día.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 12 galletas
Plato: Desayuno, Merenda
Cocina: Saludable
Calorías: 120
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 1 taza Harina de avena
  • 1 taza Almendras Triturar las almendras, dejando algunas piezas grandes para textura.
  • 80 gramos Azúcar
  • 50 gramos Mantequilla Usar mantequilla blanda.
  • 1 unidad Huevo Puede sustituirse por una mezcla de agua, aceite y levadura en polvo.

Method
 

Preparación
  1. Asegúrate de tener todos los ingredientes a mano.
  2. En un bol, combina la mantequilla blanda con el azúcar hasta obtener una mezcla uniforme.
  3. Agrega el huevo y mezcla bien.
  4. Incorpora la harina de avena y las almendras trituradas, dejando algunas partidas por la mitad. Amasa ligeramente con las manos.
  5. Envuelve la masa en papel film y refrigérala durante 20 minutos.
  6. Extiende la masa y corta las galletas con un molde o con las formas que prefieras.
  7. Coloca las galletas en una bandeja de silicona y hornea a 180ºC durante 10 minutos.
  8. Una vez listas, deja enfriar las galletas.

Notas

Puedes personalizar las galletas con chispas de chocolate, pasas o cualquier otro ingrediente que te guste. Guarda las galletas sobrantes en un recipiente hermético. Se pueden congelar para conservarlas por más tiempo.