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Galletas Cookies con Pepitas de Chocolate

Galletas irresistibles que combinan masa suave y pepitas de chocolate, perfectas para cualquier momento del día.
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 24 galletas
Plato: Postre, Snack
Cocina: Americana
Calorías: 150
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 400 g harina de trigo de todo uso
  • 300 g azúcar
  • 180 g mantequilla derretida
  • 200 g pepitas de chocolate opcionalmente adicionales para decorar
  • 2 huevos
  • 15 g levadura química o polvo de hornear
  • 1 pizca sal
  • 1 cucharadita extracto de vainilla

Method
 

Preparación
  1. Derrite la mantequilla en un bol en el microondas.
  2. Mezcla los huevos con el azúcar en otro bol. Añade la mantequilla derretida, la sal y el extracto de vainilla.
  3. Agrega la harina y el polvo de hornear y mezcla bien. Incorpora las pepitas de chocolate y mezcla con las manos.
  4. Toma porciones de masa de unos 50 gramos, dales forma redondeada y colócalas en una bandeja para hornear.
  5. Precalienta el horno a 200 grados Celsius y hornea las galletas durante aproximadamente 10 minutos.
  6. Enfría las galletas en una rejilla hasta que estén crujientes.

Notas

Si prefieres galletas más crujientes, hornea un poco más de tiempo. Puedes probar con diferentes tipos de chocolate.