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Galletas con Chispas de Chocolate

Deliciosas y clásicas galletas con chispas de chocolate perfectas para compartir o disfrutar en casa.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 12 minutos
Tiempo Total 27 minutos
Raciones: 24 galletas
Plato: Merenda, Postre
Cocina: Americana
Calorías: 150
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes básicos
  • 1 taza mantequilla con sal (suave y a temperatura ambiente) Usar mantequilla blanda, no derretida.
  • 1 taza azúcar moreno (compactado en el vaso medidor) Le da un sabor más rico.
  • 1/2 taza azúcar granulada
  • 1 unidad huevo grande
  • 1 cucharadita extracto de vainilla (preferiblemente puro)
Ingredientes secos
  • 2 tazas harina de trigo
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita sal
Galletas
  • 2 tazas chispas de chocolate (leche, semi-amargo o negro) Puedes experimentar con diferentes tipos de chocolate.

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
  2. En un tazón grande, mezcla la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar granulada hasta que esté suave.
  3. Añade el huevo y el extracto de vainilla, y mezcla bien.
  4. En otro tazón, combina la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
  5. Poco a poco, agrega la mezcla seca a la mezcla húmeda hasta que esté integrada.
  6. Incorpora las chispas de chocolate a la masa.
  7. Con una cuchara, coloca cucharadas de masa en una bandeja para hornear.
  8. Hornea durante 10-12 minutos hasta que se vean doradas.
  9. Deja enfriar y disfruta.

Notas

Estas galletas se pueden servir calientes o a temperatura ambiente. Puedes acompañarlas con un vaso de leche, café o té. Guarda las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente para mantenerlas frescas.