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Fresas Endiabladas

Estas fresas endiabladas son deliciosas mini porciones de cheesecake que combinan fruta fresca con un relleno cremoso, perfectas para fiestas o un postre rápido.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 24 fresas
Plato: Bocadillo, Postre
Cocina: Americana
Calorías: 50
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 18-24 fresas fresas grandes Lavar y preparar
  • 1 taza crema para batir pesada Batir hasta formar picos firmes
  • 1 taza paquete de queso crema (8 onzas, suavizado)
  • 1/3 taza crema agria
  • 2/3 taza azúcar blanca granulada
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 cucharada jugo de limón fresco (opcional)
  • 1/2 taza migas de galleta Graham Para decorar

Method
 

Preparación
  1. Corta los tallos de las fresas y dales un corte a la mitad. Luego, corta un pequeño trozo en la parte posterior de cada mitad para que se mantengan de pie.
  2. Usa una cucharita para ahuecar cuidadosamente el centro de cada mitad de fresa.
  3. En un bol mediano, bate la crema hasta que forme picos firmes (aproximadamente 5 minutos).
  4. En otro bol, mezcla el queso crema suavizado, la crema agria, el azúcar, el extracto de vainilla y el jugo de limón hasta obtener una mezcla suave.
  5. Incorpora la crema batida en la mezcla de queso crema hasta que estén bien integrados.
Rellenado y Servido
  1. Llena una manga pastelera con la mezcla de queso crema y rellena cada fresa cortada.
  2. Termina con un espolvoreado de migas de galleta Graham.
  3. Sirve y disfruta, colocando las fresas en una bandeja fría.

Notas

Usa fresas firmes y maduras para mejor sabor. Puedes guardarlas en el refrigerador hasta por 2 días en un recipiente hermético.