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Fideos de Sésamo con Ajo

Deliciosos fideos de sésamo con ajo, fáciles de preparar y perfectos para una comida rápida y nutritiva.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 2 servings
Plato: Comida Rápida, Plato Principal
Cocina: Asiática
Calorías: 350
Ingredientes Method Notas

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 200 g fideos (de arroz o tu elección)
  • 3 cucharadas aceite de sésamo
  • 3 dientes ajo, picados
  • 2 cucharadas salsa de soya
  • 1 cucharada miel o sirope de agave (opcional para veganos)
  • 1 cucharadita semillas de sésamo tostadas
Opcionales
  • al gusto verduras (como zanahorias, pimientos o brócoli)
  • al gusto proteína (como tofu o tempeh, opcional)

Method
 

Preparación
  1. Cocina los fideos según las instrucciones del paquete.
  2. En una sartén, calienta el aceite de sésamo a fuego medio y añade el ajo picado, cocinando hasta que esté fragante.
  3. Agrega la salsa de soya y la miel (o sirope) y mezcla bien.
  4. Añade los fideos cocidos a la sartén y mezcla bien para cubrirlos con la salsa.
  5. Incorpora las verduras y la proteína si las estás usando, y saltea durante unos minutos.
  6. Sirve caliente, decorado con semillas de sésamo tostadas.

Notas

Asegúrate de no quemar el ajo al saltearlo, ya que esto puede darle un gusto amargo. Puedes experimentar con otras verduras y tipos de fideos para variar la receta. Añadir más semillas de sésamo tostadas antes de servir puede realzar el sabor. Los fideos sobrantes se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.