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Fajitas de Pollo

Disfruta de unas deliciosas fajitas de pollo al horno, perfectas para compartir en cualquier comida.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Dinner, Main Course
Cocina: Mexican
Calorías: 350
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes Principales
  • 500 g pechuga de pollo, en tiras
  • 1 unidad pimiento rojo, en tiras
  • 1 unidad pimiento verde, en tiras
  • 1 unidad cebolla, en tiras
Especias y Aceites
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 2 cucharaditas comino
  • 2 cucharaditas pimentón
  • Sal y pimienta al gusto
Para Servir
  • Tortillas de maíz o harina

Method
 

Preparación
  1. Precalienta el horno a 200°C (400°F).
  2. En un tazón grande, mezcla el pollo, pimientos, cebolla, aceite de oliva, comino, pimentón, sal y pimienta.
  3. Extiende la mezcla en una bandeja para hornear.
  4. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que el pollo esté cocido y los vegetales estén tiernos.
Servicio
  1. Para servir, coloca las fajitas en el centro de la mesa con tortillas calientes a un lado.
  2. Deja que cada persona se sirva a su gusto.
  3. Ofrece guarniciones como guacamole, salsa de tomate y crema agria.

Notas

Para un sabor extra, marinar el pollo en las especias unas horas antes de cocinar. Puedes añadir otros vegetales como champiñones o calabacín para mayor variedad. Asegúrate de no sobrecocinar el pollo para que no se seque.