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Espagueti Estilo Chino

Esta receta fácil y rápida combina espagueti, pollo y verduras en un plato delicioso y nutritivo.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 servings
Plato: Cena, Plato Principal
Cocina: Asiática, China
Calorías: 450
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 1 unidad pechuga de pollo Cortada en pedacitos
  • 200 g espagueti Una bolsita
  • al gusto unidad chile jalapeño Ajustar según preferencia de picante
  • 2 unidad zanahorias Cortadas en tiras
  • al gusto unidad salsa de soya Para marinar y aderezar
  • 1 unidad brócoli Cocido y cortado en trozos
  • 1/2 unidad cebolla Cortada en trozos
  • 1 vara apio Cortado en trozos

Method
 

Preparación del pollo
  1. Corta la pechuga de pollo en pedacitos, marina con sal, ajo y salsa de soya, y deja reposar por una hora.
Cocción del espagueti y verduras
  1. Cocina el espagueti en agua hirviendo según las instrucciones del paquete y reserva.
  2. Cocina el brócoli en agua durante 10 minutos para que no quede recocido.
  3. En una sartén, agrega un poco de aceite y fríe cebolla y apio hasta que se vuelvan transparentes.
  4. Agrega la zanahoria, el chile y el brócoli previamente cocido. Añade un chorrito de salsa de soya y cocina a fuego bajo y tapado.
Finalización del plato
  1. En otra sartén, cocina el pollo con muy poco aceite hasta que esté listo.
  2. Agrega el pollo a la sartén con los otros ingredientes y apaga el fuego.
  3. Incorpora el espagueti cocido y un poco más de salsa de soya. Puedes añadir camarón si lo deseas.

Notas

Sirve caliente. Puedes añadir limón o más salsa de soya al gusto. Acompáñalo con ensalada fresca o encurtidos.