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Ensalada Navideña con Aderezo de Mostaza y Miel

Una ensalada fresca y colorida ideal para las fiestas, con un delicioso aderezo de mostaza y miel.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Ensalada, Entrante
Cocina: Española, Navideña
Calorías: 200
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 2 tazas lechuga mixta Lava y seca bien antes de usar.
  • 1 taza espinacas Lava y seca bien antes de usar.
  • 1 taza rodajas de manzana Puedes usar diferentes tipos de frutas.
  • 1 taza nueces troceadas Puedes sustituirlas por almendras o semillas de girasol.
  • 1/2 taza arándanos secos Opcional, se puede añadir al gusto.
  • 1/2 taza queso feta desmenuzado Puede reemplazarse por queso de cabra o ricotta.
Aderezo
  • 2 cucharadas mostaza Usa mostaza Dijon para un mejor sabor.
  • 2 cucharadas miel Ajusta la cantidad al gusto.
  • 3 cucharadas aceite de oliva Puedes usar aceite de aguacate si prefieres.
  • al gusto sal Ajusta según tu preferencia.
  • al gusto pimienta Ajusta según tu preferencia.

Method
 

Preparación
  1. Lava y seca bien la lechuga y las espinacas. Colócalas en un tazón grande.
  2. Añade las rodajas de manzana, las nueces y los arándanos secos a las hojas verdes.
  3. En un tazón pequeño, mezcla la mostaza, la miel, el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto para hacer el aderezo.
  4. Vierte el aderezo sobre la ensalada justo antes de servir.
  5. Agrega el queso feta por encima y mezcla suavemente.

Notas

Sirve la ensalada en platos individuales o en un tazón grande en el centro de la mesa. Puedes decorarla con algunas nueces extra y un poco más de queso feta para hacerla más atractiva. Es mejor disfrutar esta ensalada fresca. Si te sobra, guarda la ensalada sin aderezo en un tazón hermético en el refrigerador. El aderezo se puede guardar por separado.