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Ensalada Mediterránea Picada

Una ensalada fresca y deliciosa, perfecta para animar tu día con sabores vibrantes y nutrientes esenciales.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Aperitivo, Ensalada, Vegetariano
Cocina: Mediterránea
Calorías: 150
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 2 tazas pepino, picado Crujiente y fresco, es la base de nuestra ensalada vibrante.
  • 2 tazas tomate, picado Agrega jugosidad y un estallido de sabor.
  • 1 taza pimiento morrón, picado Proporciona color y una textura crujiente y dulce.
  • 1/2 taza cebolla roja, picada Agrega un crujido ácido que eleva el sabor.
  • 1/2 taza aceitunas Kalamata, sin hueso Su sabor salado realza la vibra mediterránea de la ensalada.
  • 1/2 taza queso feta, desmenuzado Ofrece un contraste cremoso con las verduras crujientes.
  • 1/4 taza perejil fresco, picado Para un estallido de frescura y un toque de verde.
Ingredientes del aderezo
  • 1 diente ajo, picado Agrega profundidad y un toque fragante.
  • 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra Una grasa saludable que une todos los sabores.
  • 1 cucharada vinagre de vino tinto Agrega acidez para equilibrar la riqueza del feta.
  • 1 cucharadita orégano seco Para un sabor mediterráneo clásico que une todo.
  • al gusto sal y pimienta negra Realzan el sabor general, ajustando a tu preferencia.

Method
 

Preparación
  1. Lava y corta todos los ingredientes en trozos pequeños.
  2. En un tazón grande, coloca el pepino, tomate, pimiento morrón, cebolla roja, aceitunas, queso feta y perejil.
  3. En un bol pequeño, mezcla el ajo, aceite de oliva, vinagre, orégano, sal y pimienta. Bate bien.
  4. Vierte el aderezo sobre las verduras y mezcla bien para asegurarte de que todo esté cubierto.

Notas

Sirve como un plato principal ligero o como un acompañamiento. Es ideal para cualquier comida y se puede disfrutar al aire libre en un día soleado. Se recomienda mantener el aderezo separado para evitar que las verduras se vuelvan blandas.