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Ensalada Mediterránea Picada

Una ensalada vibrante y saludable llena de sabores frescos y colores brillantes, perfecta para cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Acompañante, Ensalada
Cocina: Mediterránea
Calorías: 220
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

Ingredientes principales
  • 2 tazas pepino, picado Crujiente y fresco, es la base de nuestra ensalada vibrante.
  • 2 tazas tomate, picado Agrega jugosidad y un estallido de sabor.
  • 1 taza pimiento morrón, picado Ofrece color y una textura crujiente y dulce.
  • 1/2 taza cebolla roja, picada Añade un crujido ácido que eleva el sabor.
  • 1/2 taza aceitunas Kalamata, deshuesadas Su sabor salado realza el ambiente mediterráneo.
  • 1/2 taza queso feta, desmenuzado Ofrece un contraste cremoso con las verduras crujientes.
  • 1/4 taza perejil fresco, picado Para un estallido de frescura y un toque verde.
Aderezo
  • 1 diente ajo, picado Añade profundidad y un toque fragante.
  • 3 cucharadas aceite de oliva extra virgen Una grasa saludable que une todos los sabores.
  • 1 cucharada vinagre de vino tinto Añade acidez para equilibrar la riqueza del feta.
  • 1 cucharadita orégano seco Para un sabor mediterráneo clásico que une todo.
  • Sal y pimienta negra Al gusto; realzan el sabor general.

Method
 

Preparación
  1. En un tazón grande, mezcla el pepino, el tomate, el pimiento morrón, la cebolla roja, las aceitunas Kalamata, el queso feta y el perejil.
  2. En un tazón pequeño, mezcla el ajo, el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, el orégano, la sal y la pimienta.
  3. Vierte la mezcla de aderezo sobre la ensalada y mezcla bien para que todo se combine.

Notas

Sirve la ensalada sola o acompañada de pan pita. Ajusta la sal y la pimienta al final para obtener el mejor sabor.